Si eres un amante de la buena carne, en especial de la txuleta, te proponemos una ruta por Bizkaia que no te dejará indiferente. Desde los rincones más tradicionales hasta los asadores más sofisticados, estos son algunos de los mejores lugares para disfrutar de una txuleta de calidad.
1. Casa Rufo (Bilbao)
Comenzamos en el corazón de Bilbao, en Casa Rufo. Este lugar con más de 60 años de historia se ha ganado un hueco en el paladar de muchos gracias a su excelente txuleta. Ambiente acogedor y carne de primera calidad.
2. Asador Etxebarri (Atxondo)
Uno de los asadores más reconocidos a nivel mundial, famoso por su txuleta cocinada a la brasa. En un entorno rural privilegiado, la experiencia gastronómica aquí es única y merece una visita obligada.
3. Restaurante Boroa (Amorebieta)
En pleno caserío vasco, el Restaurante Boroa ofrece una txuleta que combina tradición y alta cocina. Rodeado de naturaleza, es un lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
4. La Viña del Ensanche (Bilbao)
Con un ambiente moderno pero fiel a la tradición, este restaurante es un referente en Bilbao. Además de una gran variedad de platos, su txuleta es una de las más apreciadas en la ciudad.
5. Asador Goiko Benta (Kortezubi)
En pleno corazón de la Reserva de Urdaibai, este asador es el sitio ideal para disfrutar de una txuleta en un entorno natural. La calidad de la carne y su entorno rural te harán vivir una experiencia única.
Esta ruta por los mejores asadores de Bizkaia te llevará a probar la auténtica txuleta vasca en diferentes ambientes, pero con un común denominador: la excelencia. ¡Prepárate para una aventura gastronómica inolvidable!